

今朝は、ほうれん草、木綿豆腐、あおさの味噌汁です。
今日から3月にはいります。
陰陽五行では、春を3月~5月ととらえます。
春は、芽吹きの季節です。
冬に葉を落としていた木々に新芽が出始め、枯葉に覆われていた土中からも新芽が出てくる季節です。
緑が溢れ、陽の氣が増える季節です。
この芽吹きを支えるのが根であり、土中!
土は土台です。
春は、肝・胆のう系の働き、土・土台は、脾・胃系の働きです。
肝・胆のう系の弱りが直撃するのが、脾・胃の働きです(*_*)
脾胃は中心なので、全ての循環が打撃をうけます(*_*)
肝・胆のう系の働きは、一年の始まり、一日の始まりです。
肝・胆のう系の食薬は、葉緑素です♪
葉緑素は、浄血!
世界が解毒・浄血に使います♪
バイオリンク錠は葉緑素をしっかり含んでいます♪
血液が綺麗になる証です♪

私が使っているすり鉢です。
私は、白和え、胡麻和え、味噌和え、酢味噌和え、とろろなど、頻繁にすり鉢を使います。
すり鉢は、和食の道具だと思っていましたが、数年前のNHKの番組で、
アリス・ウォータースさんが、「日本で素敵な道具を見つけたのよ」といわれて、
庭で摘んだバジルを使ってバジルソースを作られました!
素材一つづつをすり鉢に入れて、丁寧に、潰したり、すり合わせながら、加減しながら、作り上げていきます。
素材を、さわり、匂いを嗅ぎ、色を見、味をみる。
“スローフード”
丁寧に作ることは、食材に感謝し、農家さんに感謝し、運んでくれた方に感謝し、
売ってくれた方に感謝し、さらには、大地に、土壌細菌に、雨に、風に、太陽に、月に、地球に、宇宙に、感謝する、感謝の循環です♪
“食べることは生きること アリス・ウォータースのおいしい革命”
こんな革命なら大歓迎です!
私は、バイオリンクで世界平和♪
“あなたは何をたべますか”“あなたは何を選びますか”
食べた物が血になり、肉になり、熱になり、力になります!
ならば、健康で幸せに氣づく人が増えれば、世界平和です♪
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごしましょう\(^o^)/