今朝は、じゃがいも、出汁をとったあとの日高昆布の味噌汁です。
“アンデス”という品種のじゃがいもをいただきました！
じゃがいもの品種もたくさんあります！
台風が近づいています。
今年の新年の研修会で、淡路島の落合農園の落合さんのお話を聴きました。
落合さんは、旧暦の暦を使って農作業をされています。
それで、今年の暦では、“台風が多い年”とでていると言われていました！
あったたかも！？
農作物は、台風が近づいてくると土壌中のミネラルを吸い上げるそうです！
それは、台風の害から身をまもるためだそうで、
作物にすれば、台風は“すごーいストレス”だから。
だから、落合さんは、台風が過ぎ去ると、直ぐに、畑に、ミネラルを補給するそうです！
そうしないと、ミネラルが足りずに、作物が病気になってしまうから(*_*)
ストレス対策が出来ていれば、病気にかからない、罹り難い！
落合さんは、クロレラ栽培をされています。
畑に、クロレラを入れると、土壌中の細菌数が増えて、細菌の種類も増えて(多様性ができる)、
土壌がふかふかになって、農薬の必要がない土壌ができるといわれています！
落合さんの農業の師匠は、“農業は、天が五、地が四、ヒトが一”と言われていたそうです。
ヒトの一が地の四に加われば、天の五に匹敵します♪
ヒトの一は、地＝土壌中の細菌叢を整えることだと言われています！
自然=天をコントロールすることはできませんが、土壌を整えることで、
害を最小限にすることはできます♪
それは、ミネラルやビタミンなどを豊富に含んだストレスに強い作物です♪
そんな野菜をいただくと、ヒトも元氣になりますよね！
土壌中の細菌叢とヒトの腸内細菌叢は非常に似ていることがわかってきました！
バイオリンクを飲んでいると、腸内細菌叢は非常に整ってきます！
うんちの匂いが変わってきます！
バイオリンクを飲んでいるとストレスに強くなってきます♪
ヒトも一緒で、自然環境をコントロールすることはできませんし、社会環境などの環境をコントロールすることは、非常に難しい、でも、ヒトの一＝養生をすることで、ストレスに強い、ストレスに対する復元力(リジリエンス)を高めることはできます！
是非、バイオリンクをご活用ください♪
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします＼(^o^)／
