日別アーカイブ: 2023年1月6日

今朝は、水菜、出汁をとった後の羅臼昆布、うすあげ、しめじの味噌汁です。
曇天の暗い朝でしたが、昼間は晴れました！
今日から、二十四節氣の“小寒(しょうかん)”に入ります。
寒の入りです！
寒さは、すでに厳しく、寒中見舞いを出す頃です。
食べ物の仕込みや水も、“寒のもの”が良いといわれています。
寒さも大切な条件と言うことですね♪
本格的な寒さを迎えることは、身体や心には、大きなストレスになります。
特に、快適を追求した現代は、外気温(自然環境)と屋内の気温差が大きくなり、
さらに、ストレスを大きくしています。
こんな厳しい気候のころは、“粗食”がお薦めです♪
自然環境の中から生まれた生命は、自然環境なしには生存できません。
その土地に根付いた伝統食こそ、生命にとって生命力となります。
しかし、粗食をすることの方が難しい現代(*_*)
是非、バイオリンクをご活用下さい。
バイオリンクと味噌汁とご飯を食事の中心に据える食事♪
シンプルで簡単な分、手間をかけて作れます♪
是非、バイオリンクと味噌汁とご飯を中心に据えた食事で、
私たちも寒仕込みの体力を作りましょう(^_^)v