日別アーカイブ: 2022年7月30日

今朝は、木綿豆腐、おくらの味噌汁です。
夏、真っ盛りですね！
暑いのですが、以前、冷夏でお米が大不作の年がありました。
暑さも大切です(^_^;)
お米は、陽のエネルギーを種に閉じ込めています。
私たちは、その種(糖質)を食べることで、自らのエネルギーに変換して、生命をつないでいます。
米は、保存性も高く、水が豊富で高温多湿な日本の風土にあったエネルギー源です。
高温多湿は、脾・胃が弱り、エネルギー(氣)不足をおこしやすい時期です。
夏の飲む点滴と言われる甘酒も、米から作ります。
米は、四季があり、脾胃が弱い日本人の体質にあったエネルギー(氣)源です。
ご飯、味噌、梅干しは、蒸し暑い日本の夏を、元氣に過ごす知恵です。
暑い、暑いといっても、もう８月です。
この暑さを味わいましょう♪
さぁ、今日も、バイオリンクと味噌汁で元氣に過ごしましょう＼(^o^)／