月別アーカイブ: 2022年5月

今朝は、生しいたけ、うすあげ、小かぶの葉、いりこの味噌汁です。
冷凍していた、生しいたけと小かぶの葉を使いました♪
今朝は、久しぶりに晴天の朝でした！
五月も後半に入り、いよいよ初夏へ季節が変わろうとしていますね。
今日も日中の最高気温は２７度の予報です。
熱中症や下痢や発熱時の脱水予防に勧められる、経口補水液があります。
経口補水液のレシピは、水１ℓに、砂糖(上白糖)４０ｇ、塩３ｇ、お好みでレモン汁少々です。
この組成に似ているのが、お粥に梅干しです♪
勿論、すでに脱水症状がある場合には、経口補水液をお勧めしますが、
予防には、お粥と梅干し！
梅干しにはクエン酸が含まれているので、食中毒の予防にもなります。
さらに、ビタミンやミネラル、抗酸化物質も含まれます♪
ご飯と味噌汁と梅干しもお勧めです。
陰陽五行で夏の色は、赤。
梅干し、味噌、醤油、番茶は、赤色です。
陰陽五行の夏は、心・小腸が働く臓器で、脈や循環、意識の働きを司ります。
暑くなるこれから、一食をお粥と梅干しにする食事は、高温多湿の日本の夏を元氣に過ごすレシピです！
梅干しは、昔ながらの製法で作られた物をお勧めします。
勿論、バイオリンクもお薦めしますよ(^_^)v
バイオリンクと味噌汁とご飯を食事の中心に据える食事で、暑い夏を元氣に過ごしましょう(^_^)v

今朝は、春きゃべつ、わかめ、うすあげの味噌汁です。
曇天の朝。
今日は満月です。
なんでも、日蝕とか！？
身体を構成している細胞は、自律神経に自動コントロールされています！
その自律神経は、細胞にある時計遺伝子に影響を受けています！
だから、朝晩、月の満ち欠け、太陽フレア、春夏秋冬など、宇宙の運行に影響を受けます！
新月、満月を朔日、月の中日として、神様に感謝した風習は、時計遺伝子と自律神経の関係を、
感じていたように思われます♪
食事を整えること、姿勢を整えること、呼吸を整えることは、
腸内環境を整え、血液を綺麗にして、全ての流れの循環を改善します♪
それは、細胞にあるミトコンドリアを活性化させ、エネルギーをつくります。
このエネルギーがあるので、古い細胞や異常な細胞、不必要な毒物や老廃物、ウイルスヤ細菌なども正常に排除して、新しい細胞を作り替えることができます。
これが、代謝が良い＝健康です。
そもそも、私たちの身体は、ミトコンドリアでエネルギーが十分に作れていれば、常に健康を保とうとする力(恒常性)が働くので、病気にはなりません。
自律神経、免疫力、ホルモンの働きは、常に連動して、安定を保とうとしています。
そして、この安定は、脳＝心へも影響をします。
是非、バイオリンクをご活用ください。
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします！

今朝は、木綿豆腐、小かぶの葉、うすあげ、いりこの味噌汁です！
午後から、青空が見えてきました！
私は、今年に入ってから、臨済宗円覚寺派円覚寺館長、横田南嶺老師の
館長日記を毎朝ユーチューブで聴いています。
１５分くらいで、お話も良いのですが、最後にする呼吸瞑想をとても気に入っています。
横田館長の誘導がとても良い♪
館長日記でも、姿勢に関して、たびたび取り上げていらっしゃいます。
“腰立”腰骨をたてること。
腰骨をたてると、丹田中心の姿勢になり、呼吸が深くなるそうです。
また、腰骨をたてることで、内臓が正しい位置に収まり、働きを邪魔しないそうです！
現代人は、情報が多く、頭で考えることが多くなって、呼吸が浅く、猫背で巻き肩になってしまいます。
姿勢と呼吸を整え、丹田を意識することで、身体の重心のバランスが整います。
丹田で考える！
肚がすわる！
現代人は、呼吸、食事、姿勢(二足歩行)と、ヒトとしての基本の基本を蔑ろにしてきたのかもしれません(*_*)
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします＼(^o^)／

今朝は、新玉ねぎ、うすあげ、焼き海女海苔の味噌汁です。
小雨が降り続く一日でしたね。
私は、海藻が好きです。
味が好きなのか、香りがすきなのか、乾物で便利だからすきなのか！？
わかめ、ひじき、海苔、昆布などは、子供の頃からよく食べていて、身近にありました。
日本は、水が豊富で、軟水なので美味しい！
でも、その分、ミネラルの含有量が少なくなります。
その分を、海藻や貝で補っていたのかもしれません。
海藻は天日で干して乾燥させて保存性も高まります。
日本は湿度が高いので、乾物を食べることは食薬にもなります。
そろそろ、湿度が高く暑い季節になりますね。
これからは、汗でミネラルが体内から出て、紫外線が強くなって活性酸素の発生も増えてしまいます。
海藻は、ミネラルを補い、活性酸素の害を防ぐカロチン類や葉緑素も補います♪
毎日の食事で食べたい食材ですね♪
バイオリンクにも、カロチン類や葉緑素が豊富に含まれています。
また、ミネラルやビタミン、アミノ酸、核酸など６９種類以上の栄養素が含まれています。
是非、ご活用下さい！
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします！

今朝は、さつまいも、新じゃがいも、出汁をとったあとの日高真昆布の味噌汁です。
雨の一日になりましたが、暖かい雨の季節になりましたね。
食事は命をいただく行為です。
だから、“いただきます”
でも、食事を食べるたびに意識することは難しいのが現状です。
一日３回食べないといけないとか、薬を飲むために食べているとか、惰性で食べているという方も多いのでは。
今朝の日高真昆布を考えると、真昆布という生命そのものをいただいていますし、
漁師さんが何年かをかけて昆布を育て、収穫と、海での作業は命がけです。
私が想像している以上に大変で、加工して昆布として流通するまでにも、様々な方が命を込めてくれて、手に届きます。
さらに、その昆布(命)を使って大切なヒト(命)のために出汁をとり料理する♪
食物連鎖の頂点のヒトは、全ての食物の生命をいただいています。
食物は何の見返りも求めず、ただ、与えてくれています。
愛そのものですね。
“いただきます”、生命力＝愛なのかもしれません。
毎回の食事は難しいかもしれませんが、
時々、テレビ、ラジオ、スマホなどすべてを消して、
食べる＝命をいただく行為に集中し、与えてもらっている生命に感謝して食べることが
大切だと感じています！
“いただきます”“ごちそうさまでした”
バイオリンク一粒は、２０億個のチクゴ株クロレラからできています！
一日４５粒食べたとして、９００億個の生命“(愛)が身体に入ってきます♪
元氣になるはず(^_^)v
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします＼(^o^)／

今朝は、絹ごし豆腐、焼き海女海苔、いりこの味噌汁です。
今朝は、寝坊をしてしまいました！
年に数回、目がバッっとさめて、スマホで時間を確かめて、「えっー！」って言ってしまう日(^_^;)
そんな日は必ず熟睡(笑)
鏡で顔をみると、少し浮腫んでいました。
ゴールデンウィークは、非日常です。
食事も乱れますし、生活のリズムも乱れます。
毎日していた写経も休んでいます(*_*)
“疲れていたんだなぁ”と反省して、
それでもがんばっていた身体に“ありがとう”と感謝します。
旅行や帰省などは、リフレッシュになりますが、自律神経は乱れます。
刺激や興奮は、交感神経の過緊張を招き、細胞修復の低下を招きます。
疲労の原因です。
反対に、一日中寝て過ごしたり、朝晩が逆転してしまったりは、副交感神経が優位になって、自律神経の切り替えのスイッチが作動し難くなります。
つまり、どちらも自律神経のアンバランスがおこります(*_*)
自律神経のアンバランスは、免疫やホルモンの働きもアンバランスを起こし、脳=心のバランスも崩れます。
日常に修復しましょう。
毎日の食事を整えておくことは、日常に戻りやすい心身を築く(氣をつくる)ことです♪
ストレスに対する抵抗力をつけること、
ストレスに対するリジリエンス(復元力)を高めることです。
是非、バイオリンクをご活用下さい。
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこにで過ごします！

今朝は、新玉ねぎ、うすあげ、わかめの味噌汁です。
風薫る五月ですね♪
昼間の日差しは強いのですが、湿度が低く、風は爽やかですね。
呼吸を意識することは、“生きている”ことを感じることだと思います。
生きていることは、体を構成している細胞や常在菌など様々な働きによるものです。
が、それを意識しても体感は感じられません。
でも、呼吸は、意識的に止めたら、苦しくなって直ぐに空気を吸います。
大切な呼吸。
そんな大切な呼吸を意識する時間をもちましょう。
自動コントロールの自律神経ですが、唯一、呼吸は自律神経をコントロールすることができます！
春は、自律神経が乱れる季節です。
まずは、自分はどんな呼吸をしているのか、意識をして見つめてみましょう。
自律神経を整えることは、免疫やホルモンの働きも整い、様々な病気の予防になります。
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします！

今朝は、木綿豆腐、しめじ、青ネギ、焼き海苔、いりこの味噌汁です。
青ネギと焼き海苔は昨晩のざるそばの残りです。
夕食のメニューや味噌汁の具で、季節が変わったのを実感しますね♪
“弱る”原因の一つは、“差”です。
外気温と屋内の温度の差。
屋内の気温を快適(何を基準にして快適というのかが問題)にすると、外気温との差が大きくなり、
自律神経が乱れてしまいます。
外気温との差がプラスマイナス５度以上になると、自律神経は乱れます。
技術は私たちの生活に恩恵をもたらしていますが、いきすぎると、
ヒトにも自然にも害を増やしてしまいます。
体内時計にコントロールされている体は、自然の営みと切っても切れない関係です。
だから、食事(体に自然を取り込む行為)は、その土地に合った伝統食が健康を維持する最善の食事となります。
“旬”が大切な所以です。
その植物も、技術が進んで、“食べやすさ(何を基準にして食べやすいとしているのかがわかりませんが)”と効率を追求して、品種改良がすすんでいます。
春は、自律神経が乱れる季節です。
とくに、晩春、今からが乱れます。
自律神経が乱れると、一番に胃腸の働きが衰えて“氣(エネルギー)”の産生が低下します。
まずは、氣(エネルギー)の産生をアップさせましょう(^_^)v
是非、バイオリンクをご活用下さい♪
そんなバイオリンク、様々な分野でご活用を頂いております。
淡路島で玉ねぎをクロレラ栽培をされている落合農園の新玉ねぎをプレゼントしております。
数に限りがございますので、早めにお越しください。
さぁ、バイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごしましょう＼(^o^)／

今朝は、ほうれん草、木綿豆腐、いりこの味噌汁です。
５日に二十四節氣の“立夏(りっか)”に入りました！
夏の氣が初めてたつ節氣です。
風薫る五月ですね♪
新緑がまぶしい季節です。
昼間の日差しは、真夏を思わせるほどです。
田圃は、田植えの支度もはじまりました！
陽射しが強くなってきましたが、朝晩や屋内はひんやりしたり、気温差が大きく、
ストレスの多い時期です。
腸内環境を整えることが大切な頃です。
夏に向かう暑さに身体を慣らす時期です。
紫外線量も増え、新緑で空気中の酸素量も増え、私たちの身体に発生する活性酸素量も増える時期です。
活性酸素は、悪いものでなく、私たちの健康を維持するためには必要なものです。
ただ、僅かですが悪さをする活性酸素があって、その活性酸素の害を防ぐことが重要です！
悪さをする活性酸素の害を防ぐものは、食べ物しかありません！
それが、カロチン類が豊富な野菜や海藻、果物。
そして、細胞にある小器官のミトコンドリアを活性化する食事や生活習慣です！
食事を整え、姿勢を整え、睡眠を整え、心を整える。
これって、禅宗の僧侶の生活のような！？
是非、バイオリンクをご活用下さい！
さぁ、晩春をバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごしましょう！

今朝は、かいわれ大根、出汁をとったあとの日高真昆布、ながいも、いりこの味噌汁です。
今日は立春から数えて八十八目の八十八夜です。
遅霜に注意する雑節です。
また、今日からは遅霜の心配がなくなるので、種まきに適している雑節です。
確かに、ここ２，３日は朝晩が冷えましたね。
明後日は、立夏！
“夏も近づく八十八夜”です！
私たちの細胞すべてに、時計遺伝子が備わっています。
今、わかっているだけでも６種類あり、時計遺伝子関連物質も２０種類以上あります。
この時計遺伝子は、太陽光や月、地球の自転・公転などの宇宙の運行に影響を受けて、
生体のリズムを刻んでいます。
生体のリズムを刻む体内時計は、地球にすむ生物全て、バクテリアから深海魚に至るまでもっています。
この生体リズムが崩れることが、全ての病気の原因と言われています。
多くの時計遺伝子が一番動く時間帯が朝、次が夜です。
そのため、体内時計を整える(リセット)ためには、朝の太陽光を浴びることが大切です。
それから、朝食(規則正しい食事)、深い眠り、適切な運動。
そして、心を整える。
現代人は、体質に合わない食生活、暖衣飽食、情報過多、昼夜を問わない不規則な生活習慣、過緊張を招く社会環境などで、エネルギー不足を招いています。
そのために、生活環境を変える理屈は理解できますが、実践することができません。
エネルギー不足は、代謝の停滞を招いていますので、全ての流れが悪い(*_*)
まずは、ミトコンドリアでエネルギーを作れる食事を摂りましょう！
是非、バイオリンクをご活用ください！
食は、運命を変える！
一番多くの時計遺伝子をもっているのは、植物です！
地中に根をはる植物は、嵐や雷など危険がせまってきても逃げることができません。
さらに、エネルギー源は光合成のみ！
植物の生命力の素晴らしさですね。
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします(^_^)v