日別アーカイブ: 2021年8月18日

今朝は、わかめ、しめじ、おかひじきの味噌汁です。
昨晩のおかひじきとうすあげの和え物の残りも使ったので、うすあげも入っています♪

昨今は健康のために、“何を食べるか”という食べ物に含まれる栄養素ばかりに注目しています。
でも、“どう食べるか”も大切です。
一口３０回噛んで食べるとか、
今、口にした食品がどうやって家に来たのだろか？
誰がどのようにして栽培したのだろうか？
調理をしてくれた家族を思ったり。
栄養素だけが心身を作るのではなく、
その食べ物が持つエネルギー(氣)と、それを消化し吸収し合成する細胞や細菌類の共同作業が心身を作るからです。
そう考えると、“どう食べるか”は、“いただきます”につながります。

大地、土壌細菌、雨、太陽などなど。
一粒のお米に、一口の味噌汁に、大きな宇宙が存在します。
いただきます。
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします！