日別アーカイブ: 2021年7月8日

今朝は、モロッコいんげん豆、割れ湯葉、わかめの味噌汁です。
モロッコいんげん豆の緑色が、爽やかさを運んでくれます。
夏は、カラフルで色の濃い野菜が増えます。
強い紫外線の害を防いだり、身体の芯にこもる熱をとったりと、
夏の季節に必要な栄養素を蓄えています。
食物連鎖の頂点にいるヒトは、様々な生物の命をいただいて、命を繋いできました。
“いただきます”
旬の食材を、風土にあった調理法でいただく、ごく自然なことが、
とても難しい現代です。
そんな現代、是非、バイオリンクをご活用ください。
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします＼(^o^)／