日別アーカイブ: 2015年7月30日

今朝は、南瓜、ワカメの味噌汁です。
小菊南瓜は、“かぼちゃ”っていうより、“なんきん”があいますね。
現代の食事は、“新型栄養失調”と言われています。
炭水化物、タンパク質、脂肪は充分食べてカロリーはとっているのに、ミネラル、ビタミンなど微量な栄養素が足りなくて、エネルギーになっていない。
これを、薪ストーブでたとえて、薪はあるのに、着火材がたりないから、不完全燃焼をおこして、燃えにくいし、空気は汚すし、すすで煙突は汚れるしストーブ本体も傷めるという状態。
肥満や生活習慣病の状態です。
また、薪も質が良くないと(よく乾いていない)と、燃えにくいですよね。
さらに、薪ストーブが燃えない原因は、着火材がない、薪の質が良くないと、あともう一つ！
薪の入れすぎ！
薪ストーブに目一杯薪を詰め込むと
くすぶって不完全燃焼をおこします。
いくら良い食べ物をたべていても、食べ過ぎていたら、体に余分な物がたまるし、エネルギー不足も招きます。
少食、粗食、よく噛む！
食は命です！
今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko