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日別アーカイブ: 2015年7月23日

今日は二十四節気の大暑です。

投稿日 2015年7月23日

今日は二十四節気の“大暑”です。
梅雨明けですね。
一年でいちばん暑い、酷暑の季節です。
この直前から“夏の土用”にはいります。
土用は夏が印象的ですが、四季を通じてあります。
土用の丑の日に“う”のつくものを食べると病気にならない言い伝えがあります。
土用の丑の日に“うなぎ”をたべる風習は、江戸時代に平賀源内が知り合いのうなぎやさんが
“夏はうなぎが売れない”と困っているのをみて、“土用の丑の日うなぎの日”と貼り紙をしたことから
始まったそうです。
これが、丑の日に“う”のつく食べ物を食べると病気にならない言い伝えと重なって
今も続いているそうです。
平賀源内も、二十一世紀にうなぎが絶滅寸前になるとは想像だにしていなかったでしょう。
また、この時期は各地で夏祭りが行われています。
夏祭りの多くは、“疫病”封じの祈願です。
昔、昔も、湿度、気温が高いこの時期は免疫力が低下する季節だったんですね～。

今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

投稿日 2015年7月23日
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今朝は、豆腐、ワカメ、さやいんげんです。
今朝のさやいんげんは、平ざやいんげんです。
平ざやいんげんは、和えものや炒めもの、煮物、スープにも使えて、メインにもなるし付け合わせでもOKです！
最近は、さやいんげんも色々な種類が出回っていて、美味しいです。
昨日は雨のせいか、時間がたっぷりありました(^_^;)
久しぶりに、「なぜこれは健康にいいのか？」小林弘幸順天堂大学医学部教授を読みました。
この本は、心身の健康は自律神経のバランスが重要だということを書いてあります。
自律神経のバランスには、腸内環境が重要だと言われているのが、「こころの免役学」。
今、その腸内環境を悪くしているのは「小麦」って書いているのが「いつものパンがあなたを殺す」です。
やはり、食は命。
やはり、バイオリンクは必要です！
今日も雨です。
またまた本が読める(>_<)
いえいえ、今日は喋りたい(笑)
さぁ、今日もニコニコで行ってきます♪

Toshiko