月別アーカイブ: 2015年6月

おはようございます。
今朝は、ズッキーニ、うすあげ、ワカメの味噌汁です。
昨晩は、月に1度のバイオリンクを扱っている薬局、薬店さんとの勉強会でした。
昨晩のテーマは、母乳育児！！
母乳はママの血液なんです！
ご存知の方も多いと思いますが、
反対に「えっ」って言われる方も多い！！
ママの真っ赤な血液が乳腺を通ると
1分足らずで白い乳(母乳)に変わります。
大体母乳10mlは、血液が400～500mlから出来ると言われています。
乳飲み子は血のみ子なんですねぇ。
私たちの体は、複雑で緻密なネットワークで出来ています。
もう、知れば知るほど、すごーい！って思います。
自分の体が愛しいくなりますね～。
だから、朝から甘いパンケーキやカステラなんかを食べないでね。
「ご飯」をいい加減にしないでね。
こんなお話を、トマト薬局では、皆さんに日々しております(^_^)v
また、助産師さんにお越し頂いて、妊娠、出産、母乳育児と詳しいお話会も、2～3ヶ月に1回開いています。
次回は、6月27日(土)11時から12時30分です。
是非、ご参加くださいね。
楽しいですから(^-^)v
さぁ、今日もニコニコでいってきます！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、新じゃがいも、ワカメの味噌汁です。
私は、13、14日に、実家に帰って、田植えの手伝いをしていました！
実家で、父と母がほんの少しですが、米も作っています。
今年は、母が入院中なので、私と娘が父の手伝いに帰りました！
私がしたことは、田植えのほんの、ほんの一部分なのに、疲れましたね～。
まず、自分の体力、腕力の無さに愕然としました。
また、こんな大変なことを、高齢の両親に任せきりだったことに、反省です。
日々の買い物をスーパーでしていると、この大変さは全然つたわらないなぁ。
改めて、農業や漁業、畜産などをして下さっている方に感謝です。
今日のじゃがいもは、13日に収穫したじゃがいもです！
蒸し暑くなってきましたね。
食べ物の生命力を頂いて、この厳しい季節を元気に過ごしましょう！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、ズッキーニ、うすあげ、ワカメの味噌汁です。
ズッキーニを初めて食べたのは、30年くらい前かなぁ。
フランス料理屋さんで、付け合わせだったような。
“きゅうり？”って思ったのを覚えています。
ここ2、3年で手軽に手に入る野菜になりました。
品種改良で、珍しい野菜を手軽に食べれるようになったり、
季節はずれでも食べれたり。
これを良いとか悪いとかではなくて、昨日のblogの三年長いものように、太陽、元気な土、健康な種で作った野菜を手軽に買いたいなぁって思います。
雨があがって暑くなってきました。
さぁ、今日もにこにこでいってきます。

Toshiko

おはようございます。
今朝は、長いも、あおさの味噌汁です。
長いもは、青森の三年ながいもです。
三年ながいもは、1年栽培をしたら2年間は畑を休ませるサイクルで作っています！
畑は、栽培は1年なのに、倍の時間を休ませる！
生産の効率は悪いけど、
元気(無農薬)、美味しい、栄養価が高いものを食べた私たちの生産性からみた効率は、
三年長いもの方がぐーんと高いって、私は思います。
食は命ですよ～
この長いも、粘りがあって、水っぽくなくて、美味しい。
しかも、切り口やすりおろしても、変色しません。
長いもでは、数少ない無農薬だそうです。
よい長いもをつくるには、太陽、元気な土、健康な種だそうです。
これって、ほとんどの野菜に共通なことですね。
また、人間にも通ずるような！
我が家は、長いもを、すりおろして食べるのは大好きですが、焼いたり、炊いたりして食べるのも好きです。
生でも食べれるので、時間がない時の具にはもってこい♪
今年の梅雨は長雨、冷夏の予報です。
ネバネバパワーとバイオリンクパワーで、どんな夏でもかかってこい！です(笑)
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、ごぼう、人参、三度豆の味噌汁です。
ごぼうって好きです。
ごぼうといえば食物繊維って思っていたのですが、ごぼうの倍以上も食物繊維が多いのが、なんと、鞍掛豆！
先日の親友のお土産に、鞍掛豆があって、早々に、浸し豆を作りました。
現代の食事は、食物繊維の摂取が少ない食事です。
食物繊維は、脂質異常症、糖尿病、便秘、肥満、動脈硬化、大腸がんなどの予防、善玉の腸内細菌を増やすことで、ビタミン類の合成を促進、腸内の腐敗の防止、免疫強化などなど、大切な栄養素です！
和食は、玄米、野菜、海草、豆が中心の食事なので、食物繊維は充分に摂れる食事なんです。
あっ、バイオリンクは食物繊維も豊富(^-^)v
今日は、晴天！
暑くなるようですね。
さぁ、ニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます。
今朝は、サラダカブの茎、新ジャガイモ、ワカメのお味噌汁です。
今朝もいりこ出汁です。
俳優の渡辺謙さん、残念でしたが、トニー賞の最優秀主演賞は逃しましたね。
NHKのプロフェッショナルで、渡辺謙さんが、授賞された作品「王様と私」の開幕までの日々を放送していました。
歌、踊り、言葉と格闘する渡辺謙の姿には、感動と勇気をもらいました。
その中で、彼はアメリカで自炊をしていました。
スーパーで買い物をして
米を炊き、味噌汁を作り、おにぎりを持って稽古にでかける。
花も部屋に飾っていましたね。
あの肉体的にも精神的にもとても厳しい状況を克服できた根源は、自炊をすることにあると、私は勝手に納得しました。
食は命！！
今朝は、しとしと雨の梅雨らしい朝です。
でも、梅雨がないと作物も育たないし、雨を喜ぶ虫もいるだろうし～。
そんなこと考えながら、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、ワカメと豆腐のお味噌汁です。
MERSの流行が気になります。
ここ数年は、日本でも感染症が大流行です。
例えば、現在、手足口病が例年より早い時期に大流行しているとか。
また、世界的にも新型インフルエンザやエボラ出血熱など。
私達の体は、生体防御という素晴らしい動的なシステムを備えています！
だから、ここまで命を繋いでこれているんですけど(^_^)v
今、食生活や生活習慣の乱れで、この動的なシステムが上手く働かなくなっている人が多い！！
病気になるかもしれませんが、治る体を作りましょう！！
トマト薬局では、バイオリンクをお勧めしています。
さぁ、月曜日です！
いつもより、更にニコニコで行ってきます！

Toshiko

おはようございます！
今朝は、冷凍をしていたさくら豆を使いたかった！スープです。
塩だけの味付けで、色々な野菜をいれるこのタイプのスープは飽きませんね～。
親友が、北海道出張のお土産に、アスパラガスと豆を買って来てくれました！
しかも、無農薬！！
うれしい♪

Toshiko

おはようございます！
今朝は、三度豆、人参、ワカメのお味噌汁です。
今朝は、いりこの出汁です。
私は、昆布と鰹の出汁が好きなんですが、今朝、出汁をとろうとしたら鰹節がない！！
それで、いりこになりました(^_^;)
ないがしろにされやすい朝食ですが、私達の体内時計を毎日リセットしている一つが朝食です。
また、体内時計をリセットする一つに、朝、太陽の光もあります。
6～7時くらいの間に起きて、太陽の光を浴びて、朝食を食べる。
生活のリズムが整うということは、自律神経の働きがよくなるということです。
お休みの日のブランチ(朝とお昼兼用)は禁物ですよ！
今、生活のリズムが崩れている大人も子供も増えていますよ。
まずは、早起き、朝御飯！
今日は寒い～
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！

Toshiko