日別アーカイブ: 2015年4月16日

おはようございます！
久しぶりに、晴天の朝です♪
今朝は、なめこと豆腐の味噌汁です。
出汁はいりこを使いました。
私の実家は、いりこ出汁をよく使うのですが、
私は、殆ど使ったことがありませんでした。
先日、お客様に「いりこの炊き込みご飯」のレシピを教えてもらったので、“いりこ”を買ったので、出汁に使ってみました。
美味しい！
昆布と鰹節とは、違ったこくがあります。
味噌汁も、出汁、味噌、具をかえるだけで、多くのバリエーションが楽しめますね！
家庭ごとに、具の組合せや出汁や味噌の違いがあるし、多様性があります。
うーん、楽しいですね♪
さぁ、久しぶりに、傘の心配をしなくても良い日和だそうです！
今日もニコニコでいってきまーす！

Toshiko