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日別アーカイブ: 2015年4月7日

二十四節気の清明の頃です。

投稿日 2015年4月7日

“清明”は清浄明瞭の略だそうです。
清らかで、生き生きした様子が伝わってきます。
桜が咲き、草花は咲きそろい、風はやさしく空は青い。
まさに“春爛漫”
そして、“春宵一刻値千金”という素晴らしい夕暮れの頃です。
まだ夕暮れは寒い日もありますが、暖かくして夕暮れの公園を散歩するのも素敵です。
私の好きな夕暮れの場所があるんですが、今一番好きなのは、靫公園かなぁ～。
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今朝もお味噌汁を食べていってきまーす！

投稿日 2015年4月7日
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今朝の味噌汁は、きゃべつ、うすあげ、ワカメです。
味噌汁は塩分を気にされて食べない方も多いのですが、
意外に塩分は少ないんです。
具に野菜を沢山つかうと、カリウムが増えてナトリウムの排泄につながります。
また、味噌に使う塩を自然塩にすればミネラルのバランスから血圧に関係する塩分にはなりません。
さらに、味噌にはその他に体によい栄養素がたくさん含まれています♪
ごはん、味噌汁、バイオリンクは、抜群の組み合わせです(^^)v
さぁ、今日もニコニコでいってきまーす！

Toshiko