今朝は、冷蔵庫にあった野菜のスープです！
これだけ野菜が入ると、本当に、海の精だけで、とても美味しいスープになります。
このスープの甘さは、気持ちを優しくしてくるって、娘が言ったことがあります。
確かに、ホッとします。温かいのもあるのですが。
パンは、ご飯に比べると、冷たいです。おかずも冷たい物が、多くなるような。
さて、今日はジャガイモを入れました。実家から送ってきてくれたり、ジャガイモの料理がすくなかったり、そのせいで、買っていたジャガイモが、芽だらけ！使わなくてはと、思い、スープに入れました。
このジャガイモの芽。最近、スーパーで買うジャガイモは、芽がでません。
放射線を当てて、芽がでないようにしているそうです！
ジャガイモの芽は猛毒。だから、子供の頃、母や祖母に「しっかり取ってね」って、言われました。
しかし、そんなことをしなくていい。
これって、便利なんでしょうか？！
今、食品は、本当に色々なことされています。
“あれ？”って疑問がわかなければ、知らないまま口にしてしまう。
また、疑問をもって、調べ始めると、食べる物がなくなるんじゃあないかって思うくらいに、不自然になっています。
でも、食＝命。知ることは大切です！そこから、自分が納得したうえで、選ぶ。
だから、私は、結構選んでいる方です。それでも、バイオリンクは、止められない。
それくらい、化学的な物が入ってくる時代です。だから、体から、要らないものは出す。要るものは有効活用する時代。
バイオリンクは、止められません。
Toshiko〓Okanuma
