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これは、今朝の我が家の朝食。

５分づき米のおにぎり(１個約６０gくらい)、焼き海苔、味噌汁、バイオリンク１５粒、源液１０ｍｌ。

これが、月曜日から土曜日です。味噌汁の具がかわるくらい。

おにぎりにこだわるのは・・・以前は長い間、朝食はパンでした。朝食をご飯にかえた時に、あまりご飯を食べてくれなくて、おにぎりにすると食べてくれたので、それから、ずっとおにぎりです。あと、残ったのは、おやつ代わりに食べれるし。

焼き海苔が、また、美味しい！！毎日、焼き海苔を食べるようになって、わかったのですが、焼き海苔の美味しいのが少ない！近くのスーパーにはないんです

海苔は、蛋白質、ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富です！

お味噌汁も出汁を昆布と枯れ本節かつお節でとります。野菜の種類が増えると、その出汁さえいらないくらい美味しい味噌汁になります。

そして、必ず、バイオリンク！

私は食事にはこだわっているけど、大気汚染が進み、土壌汚染、海洋汚染が進む。その上に、農薬や食品添加物に・・・循環しているから、どうして口には入ってくる。

そして、夜は、遅い夕食だし、甘い物は食べてしまうし、お肉は好きだし・・・・体も必死で頑張ってくれてはいるけど、助けてあげないと。

健康は自分で作るもの。今の体や心は、今まで口にしてきたものでできている！

ご飯を食べましょう！バイオリンクを食べましょう！

今日は息子の誕生日です。

今年は覚えていた(^_^;)

私は、記念日を忘れてしまう。っていうか、覚えているのに、なぜか、当日、当日に忘れてしまう。

子供の誕生日は忘れないでしょ？って言われるんですが、忘れてしまいます。

一昨年が息子、去年は娘・・・。小さいころは忘れなかったのになぁ。

昨晩から、緊張！今朝も新聞の『８月３０日』を見て「あっ！」忘れるところだった(^_^;)

寝ている息子を起こして、『お誕生日おめでとう＼(^o^)／』

無事にここまで成長したことに感謝です。また、この子を授かったことに感謝です。

フジファブリックの『若者のすべて』

いつ聞いても良いんだけど、この時期は特に良い。

昨日は二十四節気の“処暑”。暑さが止むという意味です。

本当に今日は涼しい。

まだまだ、残暑は厳しいようですが、少しずつ、でも、確実に秋が近づいていますね！

今日は二十四節気では、『立秋』です。全然、秋を感じれませんが(笑)

この日から、『立冬』までが、秋となります。時候の挨拶も『残暑お見舞い』になるそうです。

確かに、日が暮れるのが早くなってきました。すこーし、すこーしですが、秋が近づいてきています。

こんなに暑い日が続いている時こそ、あなたの周りの小さい小さい秋をみつけて、癒してくださいね。

FUJI ROCK FESTIVAL ’13

今日からはじまった。今年も好きな海外のアーティストがでるんだよね。

冬の苗場しか知らないんだけど、夏もいいに決まってる！

毎年、苗場が終わった時に、来年こそ行くって思うのに、一度も行ったことがない。

今年も、「来年こそ行く」って思ってる。

幼稚園ママ(子供が幼稚園の時からの友人で、かれこれ、１９年になる！！)の紹介で、有機・無農薬野菜を作っている竹内農園さんの野菜ボックスが、届きました！

私が、幼稚園ママに、無農薬で頑張っている農家さんを応援して、安全で安心な野菜が、簡単に買える世の中にしたい！って熱く語ったら、頑張っている農家があるって教えてくたのが、竹内農園さん。

と言うことで、昨晩、野菜ボックスが届きました。早々に、紫人参と春菊を頂きました。

まず、紫人参はかじると、甘くて、人参独特の香がひろがります。あっ甘いと思った瞬間に少し苦みがでてきます。人参に苦み？！今回は葉っぱと一緒にかき揚げにしたので、苦みは消えてしましました。人参と米粉と水だけで作ったかき揚げなのに、だれも、塩もお醤油も何もつけずに、ぱくぱく食べました！！！

春菊は、小さい蕾が付いていて、今まで見たことのない春菊！軸が固いところがあったので、そこは葉っぱをしごいて蕾ごとさっとゆで出て、胡麻和えに。これぞ“菊”って言う、香りです！緑を食べているって感じです。春菊の主張が強くて、胡麻が負けていました(笑)

味に野菜それぞれの個性があるんですね。甘い、苦い、酸っぱい、そして、香りがそれぞれあって。食卓が豊かになったような。力強さをもらったような。

今は、種の品種改良で、全ての野菜が、甘いだけになっているような気がします。個性がなくなってきているような。人も個性がなくなってきているのは、野菜のせい？？！！

あらためて、“食は命”を感じました。

勿論、野菜に個性があるだけでなく、竹内さんが丹精こめて、労力と手間をかけて作った野菜だからこそ、それが伝わるんですが。

“食は命”を意識し始めて、１０年ちょっと。また、一つ勉強したような。大切なことを教えてもらったような気がしています。

竹内農園さんありがとうございます。

タミフル使用期限、3年延長＝厚労省

時事通信 7月2日(火)12時35分配信

トマト薬局を作るにあたって、どんな雰囲気のお店にするのかを考えた時に、うちのリビングに来て頂いた雰囲気にしたい！って思って、お店の真ん中に大きなテーブルを置きました。

今日は、お客様が重なって(めったにないのですが)、大きなテーブルにに３人。私を入れて４人。

最初のお客様が、「じゃぁ、私は帰るね」っていわれた時に、二番目のお客様が来られて、３人で、世間話をしているところへ、３番目のお客様が。私が３番目のお客様とお話をしていたら、最初のお客様と２番目のお客様が、紅ショウガの漬け方のお話になって。そうしていたら、らっきょの漬け方に。３番目のお客様も話に加わって、４人で。ワイワイ！

３人のお客様は、トマト薬局の常連さんですが、３人は初対面。最初のお客様は６９歳、二番目のお客様は８３歳、３番目のお客様は４９歳と世代もバラバラ。

本当に、私のリビングに来て頂いたような時間でした。

私は、らっきょを掃除するのが面倒なので、漬けません！って言ったから、皆さんが、帰り際に「漬けたら少し持ってくるわ」って言って下さって。私って幸せものです！