今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、もずく、青ネギの味噌汁です
このブログを見てくれている従妹が、もずくの味噌汁が美味しいよと教えてくれたので、
早速、作ってみました。
もずくが、つるつるって感じで美味しです。
日曜日に、「シュガーブルース　家族で砂糖をやめたわけ」という映画を観てきました。
この映画の監督が、三人目を妊娠して、妊娠糖尿病になって、“砂糖抜きの食生活”を始めます。
しかし、“砂糖抜きの食生活”は困難をきわめます！
そんななか、精製された砂糖ってそんなに身体に悪いの？という疑問がわいてきます。
そして、その疑問を解決するべく始まった、彼女の５年間の探求のドキュメンタリー映画です。
凄いのは、５年間に３大陸、８か国を巡って、糖尿病患者から医師、政治家、研究者、食品関係のジャーナリスト、弁護士、啓発運動家等への取材力。
そのインタビューが続々でてきて、精製された砂糖が、私たちの身体や脳へ与える影響や、
砂糖の歴史や、多国籍企業と医療関係者と政治家が絡んだ巨大な砂糖業界の闇まで暴いていることです。
また、監督も自らと家族の食事も「砂糖抜き」にかえていきます。
その効果も子供たちから現れてきます。
とにかく、みていただきたい映画です。
パンフレットも読みごたえありです！