今朝は・・・

今朝は、おこわを作りました！
だから、今朝は、味噌汁ではなくて、かきたま汁です。
私の実家は、おこわは、“蒸し”おこわなんですが、
私は、“炊き”おこわを作っていました。
蒸すのは、なんとなく大変そうだったので、つい炊きおこわを作っていました。
でも、母の味だから、私も“蒸し”おこわも作れるようになっておこう！と思って、
母に教えてもらったり、
インターネットで調べたりして
ついに、“蒸し”おこわを作りだしました！
意外に簡単！！
以前、尊敬している薬店さんが、
家族のお誕生日には、おこわを作るといわれて、
お裾分けを頂いたことがあります。
凄く、良いなぁ～って思いました♪
でも、私は、なかなか作っていませんが(ー_ー;)
今朝のおこわは、小豆の大盤振る舞いでした(^_^;)
さぁ、今日もニコニコですごします(^_^)v

Toshiko