今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、里芋、人参、うすあげの味噌汁です。
昨日は、トマト薬局で味噌の仕込みをしました！
昨日の参加されたお客様は、初めて味噌を仕込まれる方で、
意外に単純な行程に驚かれていました！
私たちがする仕事は単純で簡単で、殆どは、麹菌が働いています！
これから、ゆっくり時間をかけて、美味しくて、健康によい成分をたくさん含んだ味噌を作ってくれます。
微生物って凄いです！！
体に良いものは、実はシンプルなんです！！
さぁ、今日もニコニコで行ってきます！
バイオリンクもシンプルですよ(^_^)v

Toshiko