今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、なめこ、卵の味噌汁です。
卵は、1個づつです！
卵の味噌汁は好きです♪
朝御飯を、米飯にして下さいと言うと
“おかず”を何にしたらよいかわからない。と言われることが、多々あります。
おかずは味噌汁です。
と言います。
今は、おかずが多いんですね。
私も、料理を作るのが好きなので、
つい、おかずを作ってしまいます。
でも、ご飯より、おかずを沢山食べていると、塩分や油脂を食べる量は増えるんです！！
また、おかずの品数を増やす為に、食品の選ぶ基準が、安全ではなく、安さや便利になってしまったり。
つまり、現代型栄養失調になりやすい。
質素だけど、生命力のある食事が、細胞が喜ぶ食事なんですね～。
しかし、食事は団欒や楽しみでもあるので、なかなかそんな食事をするのが難しい時代です。
我が家も出来てないです(T_T)
だから、バイオリンクなんですが(^_^;)
食は命です！

Toshiko