今朝もお味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、おくら、ワカメのお味噌汁です。
3月に仕込みをした味噌がここ数日は凄い勢いで発酵しています。
味噌を仕込んだタッパーウエアの蛇腹のふたが、毎朝、パンパンに膨らんでいます。
室温が、発酵を加速させるまでに上昇してきたんでしょうか？！
味噌は、生きてる！
もう、愛しいですね♪
ほんの100年前までは、身近なところで、私たちの食べるものは、全て作られていたんでしょうね。
自然の力の恩恵に与りながら～。
だから、空や雲や月など自然に敏感だったし、謙虚だった。
今日は今シーズン一番の蒸し暑さです(*_*)
こんな日も、私たちの体は恒常性が働いています！
そんな体を応援するような食事や生活をしましょう(^-^)v
バイオリンクをお勧めします♪

Toshiko