週末のパン食〜番外編

今朝は、甘酒とプチトマトのジュースです。
美味しいです！
甘酒は、寒い冬に、体を暖める飲み物と思っていましたが、甘酒は江戸時代には、夏の飲み物として売られていました。俳句の季語も、甘酒は夏の季語になっています！
甘酒は、ビタミンB群、ビオチン、パントテント酸などのビタミンを豊富に含みます。
また、甘酒は、米のタンパク質を麹菌が、アミノ酸に分解しているので、必須アミノ酸を最も多く含んでいます！
江戸時代に、甘酒を夏バテ防止として飲んでいたのも、納 得 です！
夏バテは、食事からの栄養素不足で起こるエネルギー不足。そのために、疲労の蓄積や、抵抗力の低下が起こります！
バイオリンクも必須アミノ酸、ミネラル、ビタミン、クロレラエキスなど69種類もの栄養素を 含んでいます。
こんな厳しい季節だからこそ、バイオリンクを飲んで、元気に秋を迎えてほしいです！

Toshiko〓Okanuma