味噌汁

我が家の人気の味噌汁です。

根菜の味噌汁。圧倒的に冬に登場する味噌汁です。中身は豚汁と同じなのですが、切り方を変えるだけで、別物になります。

大根、牛蒡、蓮根、人参、里芋、蒟蒻、干しシイタケを１㎝弱のキューブ状に切ります。豚のひき肉と生姜のみじん切りを少し入れます。

ころころして、歯ごたえがあって、楽しいですよ。