今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、昨晩の残りのけんちん汁です。
ごぼう、大根、人参、里芋、こんにゃく、うすあげ、乾燥原木しいたけの粉。
汁物が美味しい季節になりました♪
けんちん汁は、鎌倉の郷土料理の一つで、鎌倉にある臨済宗建長寺で食べられていた精進料理の一つです。
出汁も、いりこや鰹節は使わないようです。
根菜も美味しい季節になりましたね！
スーパーで売られている野菜は、土を落とした状態で並ぶので、土の香りや感覚を感じることはありませんが、
それでも、ごぼうや里芋などは、洗いながら、土の香りを感じられます。
種があり、土があり、水(雨)があり、太陽光があり、大気(風)があり、細菌があり、虫があり、
人の手があり、まだまだ数えきれない多くの条件が関係しあって、一つの野菜(生命)として現れます。
具だくさんの汁物には、多くの生命を丸ごといただけます。
あ～有難いなぁ～♪
汁物の美味しい季節です♪
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします＼(^o^)／