オニオンスープ

休日のパン食です。

今日は、先日頂いた“淡路島の玉ねぎ”で、オニオンスープ！

玉ねぎを炒めるのが、大変と思って、最近は作っていなかったんですが、今日、炒めてみると、以外に早くにできて、大変ではなかった。

玉ねぎが、とても甘くなります。美味しい！

調味料は塩(海の精)、黒こしょうのみ。自然の恵みに感謝！