今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、白菜、うすさげ、焼き海女海苔の味噌汁です。
出汁は、一昨日の晩の湯豆腐の昆布だしです。
今日も寒い一日でしたね。
葛粉を活用しましょう。
葛に含まれる澱粉は、消化が良くて、胃腸が弱っている時でも、胃腸の弱い方も、
安心して食べれます。
また、葛には、サポニンやフラボノイドが含まれていて、
ストレスなどで発生した活性酸素を抑えたり、血液中のコレステロールや脂質をとって、
血流を改善する働きもあります。
さらに、肝機能の改善やナチュラルキラー細胞を活性化することもわかってきました！
腸壁の血流を改善して、腸内環境を整えることで、自律神経の安定にも役立ちます。
肉、卵、乳製品などの動物性の食品の摂り過ぎの方、
砂糖やアルコールなどの精製糖の摂り過ぎの方、
スナック菓子や菓子パン、揚げ物などの劣化した脂質の摂り過ぎの方、
レトルト食品、インスタント食品、コンビニなどのお弁当などを食べる機会が多い方、
などは、腸内細菌のバランス異常を起こしやすく、血液の質や流れの悪化を招きます。
特に寒い冬は、下半身が冷えやすく胃腸の働きが悪く、自律神経も乱れやすくなります。
寒さも極みのこの時期は、交感神経が緊張気味で、活性酸素による害も起こりやすい時季です。
味噌や葛などを取り入れて、冷えや活性酸素などのストレスから、心身を守りましょう♪
是非、バイオリンクもご活用下さい！