今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、冬瓜、沖縄もずく、鶏卵、出汁をとって後の利尻昆布の味噌汁です。
昼間はまだ暑いですが、今週末は気温がぐっと下がって秋らしい気温になる予報です。
やっと秋らしくなりますね。
秋は、肺・大腸系が働く季節です。
ここは最大の免疫器官です！
秋から冬にかけて、インフルエンザなどの風邪、ノロウイルスなどの胃腸炎など感染症が流行する時期です。
今の時期、しっかり肺・大腸をケアしましょう。
新型コロナウイルス感染症も風邪のウイルスですよ(*_*)
この時期に採れる良質の澱粉は、腸内細菌の善玉菌を増やし、
さらに、脾・胃の働きも助けるので、是非食べましょう♪
米、イモ類、栗、蓮根やごぼうなどの根菜、葛など根っこもお勧めです。
できれば、皮つきで食べましょう。
反対に、ビール、たばこ、珈琲、牛肉やウインナー、ワインなどに含まれる亜硝酸塩、化学肥料の硝酸性窒素などの苦味は、肺・大腸を弱らせます。
動物性の肉や乳製品、卵が中心の欧米食に、ビールやワイン、たばこ、珈琲、化学肥料をや農薬を使う慣行農法など苦味が過多の生活は、肺・大腸系だけでなく、心・小腸系の循環器官も弱らせます。
免疫のバランスを崩す病気や循環器疾患などが多いのも頷けます。
食は命です。
バイオリンクと味噌汁とご飯を食事の中心に据える食事をお勧めします！
さぁ、今日もバイオリンクと味噌汁でにこにこで過ごします(^_^)v