今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、ほうれん草、豆腐の味噌汁です。
柚子の皮を少し入れると、柚子の良い香りが食卓に広がって、さわやかです♪

日が暮れるのが早いです。
東洋医学では、太陽が「陽」、月が「陰」と考えます。
日照時間が短い今は、「陰の気」が最も強い時期です。
だから、身体を冷やす様な食べもや、エネルギーをたくさん使うようなことは控えましょう。
とはいえ、日の入りが早いからと言って、仕事を早くにきりあげることは出来ず、
というよりも、反対にこの時期は忙しい！！
だからこそ、太陽のエネルギーをぎゅっと溜め込んだお米や、日光を浴びて干した、切干大根や干しシイタケ、高野豆腐、かんぴょうなどの乾物で、「陽」の気をしっかり補給しましょう！
味噌汁とご飯とバイオリンクを食事の中心に据えて、
さらに、この忙しい時期は、バイオリンクの粒をことこと炊いて抽出したバイオリンク源液や
ＢＣＥｘ５０３をプラスすることをお薦めしています！
年末年始の『陽』の気が少ない季節も、ぽかぽかで過ごしましょう！