今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、なすび、しめじ、わかめ、うすあげの味噌汁です。
うすあげとなすびが美味しいです。
今朝のおにぎりにも、ゆかりのおにぎりです。
お客様から頂いた自家製のゆかりです。
特に夏は、ゆかりの酸味を美味しく感じます。
梅干しに使った赤紫蘇を土用干しして、ミルで細かく粉砕して下さいます。
梅干しって、梅干し自体に、たくさんの効用があるのですが、
梅酢や赤紫蘇も使えて、捨てるところがない超優れものですね。