今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、小かぶ、人参、うすあげの味噌汁です。
味噌は、昨年12月に仕込んだ“手前味噌”！
食べるには、少し早いかな？って感じなんですが、食べてみました！
私は、もう少し熟成した方が好きかなぁ～
でも、美味しい！
味噌や梅干しは、作ってみると、意外に簡単です。
素材の良さと、作業を丁寧にして、あとは、待つだけ。
いたってシンプル！
さて、今日は暑くなるとか？！
味噌汁も、梅干しも熱中症予防になりますよ！

Toshiko