週に一度のパン食をヘルシーに。

今朝は、クラムチャウダーです。
牛乳がなかったので、豆乳粉で作りました。
寒くなると、必ず作るクラムチャウダーです。

美味しい。
ジャガイモに、凄い芽が出てきました。
しっかり取り除きました。
スーパーで売っているジャガイモは、ほとんどが芽が出ないように放射線を当てているそうです。
ジャガイモの芽は猛毒なので、子供の頃は祖母が「しっかり、取らないと食中毒になるよ」って言っていたのを思い出します。
しかし、今は芽を出さなくしてしまった。
これって、便利なのか？
反対に、芽の毒のことを、伝えなくなって、芽の危険を伝えない危険性があるような。