今朝も味噌汁を食べて行ってきます！

今朝は、豆腐、ワカメ、蕪のくきの味噌汁です。
実家に帰って食事の支度をしていると、調味料が私のセレクトとは違います。
母は、インスタント出汁だったり、お醤油も色々添加物が入ったのを使っていました。
以前は、「体に悪いから・・・」って口うるさく言っていましたが、それはそれで母を否定しているようで、それに、バイオリンクを飲んでるから解毒してくれるしと思って、
何も言わないでいました。
ところが、去年の年末に母は、悪性リンパ種になり、7ヶ月間もの入院生活を送りました。
その間に、食べ物のこと、薬のこと、生活習慣のことなど、色々と母なりに考えたようです。
退院後、味噌汁には、出汁に使ったいりこと刻んだ昆布を野菜と一緒に入れて食べていました！！
以前の母は、出汁に使ったいりこを、 そのまま味噌汁で食べることは苦手だったし、具が多い味噌汁も苦手でした！
それなのに、「いりこがおいしいんよ！インスタント出汁を入れる方が美味しくない！」って言っています。
80才近くになって、何十年と続けた調理法を変えた母は、凄いなぁって思います。
病気という気付きが、母を変えてくれたんですね～。

Toshiko