週末だけのパン食

今朝はとうがんのポタージュです。
冬瓜はすきな野菜の一つです。
夏野菜なのに、冬瓜！
栄養素も、95％が水で、カリウムが豊富です。
私は、煮たものが大好きですが、最近は冬瓜を売っているスーパーが少ない(>_<)
食事は生活習慣の一つです。
子供にとって、親が毎日食べているものを、生活習慣として、身につけていきます。
以前、福岡市で40年玄米菜食の給食を提供している高取保育園 園長の西先生は、「子供は食べる物を選べません」と、言われました。
簡単に、何でも手に入る現代。
食事は、安全、安心より、簡単、安さが優先されています。
「食事は命」
次の世代に命を繋ぐためにも、伝統的な和食をつくりましょう。
Toshiko