今日は大寒

今日は大寒です。一年で一番寒い時期です。

こんな寒い日は、体が温まるものを作って食べようって思います。

私の母は、寒い日はカレー味のスープを作ってくれました。少しとろみをつけていたのと、根菜などの野菜もたくさん入っていて、大好物でした。

寒い日に、帰宅して、カレースープの匂いがすると、寒くて硬くなった体が緩む気がしました。それだけで、嬉しくなっていましたねぇ。

私は三世代同居で育ったので、このカレースープは、子供の私もお祖父ちゃん、お祖母ちゃんも美味しく食べるための、母が考えたレシピ一つだったような気がします。

今夜は、私は何を作ろうかな？寒い外から帰ってくる家族のために。昔、母が家族に作ってくれたように、体も心も温まるもの。